Batata, tomate, cebola e carnes registraram alta em maio e contribuíram para a elevação do custo da alimentação dentro de casa
Os gastos com alimentação voltaram a pesar mais no bolso dos brasileiros em maio. Dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram que os alimentos consumidos dentro de casa ficaram, em média, 1,65% mais caros no período, influenciando diretamente o resultado da inflação oficial do país.
Entre os produtos que apresentaram os maiores aumentos estão itens presentes no dia a dia da população. A batata-inglesa teve a maior variação do mês, com alta de 44,69%. Na sequência aparecem o pepino, o tomate e a cebola, que também registraram aumentos expressivos. As carnes seguiram em trajetória de alta, atingindo diversos cortes comercializados nos mercados e açougues.
Segundo informações divulgadas pelo IBGE, fatores como a redução da oferta de alguns produtos agrícolas e o aumento dos custos de transporte influenciaram o comportamento dos preços. O valor do frete, impactado pelos combustíveis, também contribuiu para o encarecimento de mercadorias que chegam aos centros de distribuição e supermercados.
O grupo Alimentação e Bebidas foi o principal responsável pela pressão inflacionária registrada em maio. O segmento apresentou variação de 1,33% e respondeu por cerca de metade da inflação do mês, que fechou em 0,58%. Apesar disso, o índice geral ficou abaixo do registrado em abril, quando a inflação havia alcançado 0,67%.
Nem todos os alimentos tiveram aumento. Alguns produtos apresentaram redução de preços ao consumidor. O café moído registrou queda de 2,38%, enquanto as frutas ficaram, em média, 0,70% mais baratas. Também houve redução em produtos como abobrinha, laranja-lima, pimentão, batata-doce e determinadas espécies de peixes comercializadas no país.
Mesmo com essas reduções pontuais, os alimentos continuam entre os principais fatores que influenciam o custo de vida das famílias brasileiras, especialmente nos produtos de consumo mais frequente presentes na mesa dos consumidores.
Redação: Vale FM
